Lurzaindia
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Depuis 10 ans au Pays Basque, la surface agricole (SAU) diminue de près de 1 200 ha par an, 150 exploitations disparaissent et plus de 250 actifs quittent le secteur agricole chaque année. Dans le même temps, toutes les projections prévoient une forte augmentation de la population (+ 35 000 sur la seule agglomération de Bayonne).
Autant de personnes qu’il faudra nourrir, d’où la nécessité de préserver les terres nourricières donc agricoles.
Mais, les installations de paysans, même si elles sont plus dynamiques au Pays Basque, sont encore insuffisantes. Un des principaux facteurs de blocage est la difficulté d’accès au foncier.
Lurzaindia a pour but d’acquérir des terres et biens agricoles (bâtiments d’exploitation…), menacées de perdre leur usage, donc leur rôle nourricier, pour permettre à des paysans en démarche d’agriculture paysanne de s’y installer. Les terres sont louées aux paysans par des baux stables et de long terme.